FLAKI LUBELSKIE
majeranek, parmezan, pulpety wieprzowe, cebularz lubelski, pieczywo własnego wypieku
14,9
FORSZMAK
wędliny z regionu, ogórek kiszony, kwaśna śmietana, pieczywo własnego wypieku
14,9
ŻUREK
rzemieślnicza biała kiełbasa, jajko, tarty chrzan, domowy zakwas, pieczywo własnego wypieku
14,9
PLACEK RYCERSKI
duszona wieprzowina, papryka, zioła, kwaśna śmietana, sałatka sezonowa
23.90
ŻEBRO ŚW.MICHAŁA
długo grillowane żebro w sosie BBQ, frytki, domowy coleslaw,
37.90
SZASZŁYK LUBELSKI
przepis z 1915r pieczona dymem dębowym wieprzowina, frytki, domowy coleslaw, kornisz, tarty chrzan, musztarda chilli
34.90
STEK SEZONOWANY
stek wołowy, frytki domowe, grillowane warzywa, masło palone ziołowe
22.90 / 100gr
PIERŚ KURCZAKA GRILLOWANA NA DREWNIE DĘBOWYM
z dodatkiem masła ziołowego, frytki, warzywa z grilla
29.90
NUGETSY Z KURCZAKA
PORCJA DLA DZIECI: polędwiczki z kurczaka, frytki, domowy coleslaw
18.90
FISH & CHIPS
chrupiący dorsz 250g, frytki, coleslaw, sos tatarski
26.90
BURGER ŚW. MICHAŁA
grillowana wołowina 250g, ser, pomidor, kornisz, frytki, sałata dębowa, domowy coleslaw
26.90
BURGER ŚW.MICHAŁA CHILI JALAPENO
grillowana wołowina 250g, ser, pomidor, kornisz, jalapeno, sałata dębowa, pasta whisky/bekon/chili/miód, frytki, domowy coleslaw
28.90
BURGER REGIONALNY
grillowana wołowina 250g, bekon od Cioczka, estragonowy majonez, ser Koryciński, konfitura z czerwonej cebuli, frytki, domowy coleslaw
29.90
BURGER CEZAR
grillowana pierś z kurczaka z sosem bbq, ogórek kiszony, sałata little gem, sos tatarski, sos cezar, bekon, parmezan, frytki, domowy coleslaw
28.90
BURGER ŚW.MICHAŁA PODWÓJNY Z BEKONEM
2* grillowana wołowina 200g, ser, pomidor, kornisz, bekon, frytki, domowy coleslaw
31.90
PULLED PORK BBQ
Szarpana wieprzowina, czerwona marynowana cebula, korniszon, sos tatarski, salsa BBQ, coleslaw, frytki
31.90
BURGER VEGE
grillowany ser camembert , komfitura żurawinowa, prażone ziarna, pomidor, ogórek, czerwona cebula, kapary, sałata dębowa, sos tatarski, frytki
26.90
TATAR
polędwicą wołowa, masło ziołowe, pikle, jajko, pieczywo gryczane własnej produkcji
29.90
KASZANKA REGIONALNA
grillowana kaszanka, korniszon, chrzan tarty, musztarda, pieczywo własnej produkcji
19.90
DESKA Z GRILLA
PORCJA DLA 2 OSÓB: grillowane kiełbaski, grillowana pierś z kurczaka, grillowane żeberka BBQ, grillowana kaszanka, pikle, kiszonki, marynowane pieczarki ogórki, pieczywo własnej produkcji
34.90
BIAŁA REGIONALNA KIEŁBASA
grillowana biała kiełbasa, korniszon, chrzan tarty, musztarda, pieczywo własnej produkcji
19.90
KOSZ CEBULARZY
mini cebularzyki, masło domowe
13.9
CEZAR
oryginalny przepis z Tijuany rok 1927, sałata little gem, sos cezar, grzanka [dodatkowy kurczak + bekon 9.9]
18.90
GRECKA Z SEREM KORYCIŃSKIM
świeży ogórek, pomidor, oliwki, czerwona cebula, kapary, papryka, ser Koryciński, sos oregano, limonka, pieczywo własnego wypieku
22.90
KLASYCZNY
cebula, mak rucola, sałata dębowa ,parmezan
19.90
SER SZYNKA
ser gouda z Krasnegostawu, szynka od Cioczka, sałata dębowa, rucola, parmezan, kapary
24.90
CZTERY SERY
sery: koryciński, zamojski, bursztyn, lazur, sałata dębowa, rucola, parmezan, kapary
25.90
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA
ser gouda z Krasnegostawu, szynka dojrzewająca, sałata dębowa, rucola, parmezan, kapary
27.90